Une dégustation à l'Aveugle Pas comme les autres au Vintage à Reims
Date : 19 janvier 2024
Le 19 janvier 2024, le Vintage à Reims s'est transformé en expérience gustative pour la première de l'année du Whisky Club Marnais. Entre les nouveaux visages (qui se demandaient probablement où ils avaient atterri) et la présence remarquée de la gente féminine (apportant une touche de grâce à notre assemblée de rustiques connaisseurs), la soirée, orchestrée par notre maestro du soir Louca, promettait d'être aussi instructive que divertissante.
Prélude à la Dégustation :
Tout a commencé avec le Cardhu Amber Rock, un whisky tellement doux et fruité qu'on aurait pu le déguster avec des cacahouètes sur la terrasse en plein été. C'était notre mise en bouche, il était parfait, un échauffement pour nos papilles avant le grand show.
Ensuite, place au mystère avec trois whiskies dégustés à l'aveugle. Chacun y allait de son commentaire expert, parfois à côté de la plaque, mais toujours avec conviction ! C'était un peu comme jouer à "Qui est-ce ?" mais avec des verres à whisky.
Les Whiskies Dégustés à l'aveugle
:
Domaine des Hautes Glaces Indigene
Whiskybase ID WB239477
Category Single Malt
Distillery Domaine des Hautes Glaces
Bottler Distillery Bottling
Bottled 2023
Casktype ex-Cognac, ex-Armagnac and ex-wine
Strength 44.0 % Vol.
Size
500 ml
Woodford Reserve Historic Barrel Entry
Whiskybase IDWB228485
Category Bourbon
Distillery Woodford Reserve
Bottler Distillery Bottling
Bottling serie Master's Collection
Bottled 2022
Casktype American Oak
Strength 45.2 % Vol.
Size
700 ml
Hellyers Road 2016
Whiskybase ID WB240196
Category Single Malt
Distillery Hellyers Road Distillery
Bottler Distillery Bottling
Vintage 2016
Bottled 2023
Casknumber 16315.10
Strength 70.0 % Vol.
Size 700 ml
Label New Vibrations
Bottled for La Maison du Whisky
Market
France
Accompagnements et Détails de la Soirée :
Pour accompagner ce festival de saveurs, des plateaux de charcuterie étaient là pour nous rappeler que le whisky, c'est bien, mais que manger, c'est pas mal non plus. Et de l'eau, bien sûr, pour faire semblant d'être responsables et surtout rincer nos palais en inox entre chaque verre.
Après la Dégustation Officielle :
La soirée a pris un tournant encore plus festif quand Max a sorti un coffert de 2 bouteilles La préceptorie, suivi de près par Pierre-Louis et son Kavalan Solist d'anniversaire, une fois de plus notre ténor préféré Adrien a entonné un joyeux anniversaire... On a fini en apothéose avec un Signatory Vintage Glenlivet de 17 ans, financé par une cagnotte improvisée - preuve que l'union fait la force, surtout quand il s'agit de s'offrir un bon whisky.
COFFRET LA PRÉCEPTORIE LAPHROAIG 7 YEARS 2000 SIGNATORY VINTAGE
CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES
Distillerie : Laphroaig
Millesime : 2000
Embouteilleur : La maison du Whisky
Age : 7 ans
Appellation : Single Malt Whisky
Région : Ecosse , Islay
Pourcentage alcool : 58.20 %
Volume : 1L
GLENLIVET 17 Ans 2006 Oloroso Signatory
Whiskybase ID WB239979
Category Single Malt
DistilleryGlenlivet
Bottler Signatory Vintage (SV)
Bottling serie Cask Strength Collection - LMDW
Vintage 15.08.2006
Bottled 16.08.2023
Stated Age 17 years old
Casktype First Fill Oloroso Sherry Butt
Casknumber 900811
Number of bottles 593
Strength 60.8 % Vol.
Size 700 ml
Label New Vibrations
Bottled for
La Maison du Whisky
Fin de Soirée : Un Moment Convivial au Restaurant
Certains irréductibles ont prolongé la soirée au restaurant et finissant avec un Irish Coffee, parce que pourquoi s'arrêter en si bon chemin ? Un grand merci aux serveurs du Boulingrin qui ont dû nous supporter en fin de soirée - ils méritent une médaille. Je crois me souvenir qu'Adrien a remis ça pour souhaiter un joyeux anniversaire à un membre du personnel...
Remerciements :
Un grand merci au Vintage pour avoir supporté notre joyeuse bande de dégustateurs amateurs. Cette première dégustation de l'année a mis la barre haute avec un casting de bouteilles auxquelles nous sommes peu habitués.
