Dégustation du 3 Mai 2024
Du soleil, des bouteilles et un anniversaire
Ce 3 mai dernier, alors que le soleil décidait enfin de faire honneur de sa présence, le Vintage à Reims s'est transformé en véritable repaire pour les amateurs de whisky. Plus d'une vingtaine de membres du club, tous plus souriants les uns que les autres, se sont réunis pour une soirée de dégustation à l'aveugle, promettant mystère et découvertes gustatives.
Dès 19h, l'atmosphère était à la convivialité. Entre rires partagés et anecdotes croustillantes, chacun a pris place, prêt à mettre ses sens à l'épreuve.
Des plateaux de charcuterie et fromages finement sélectionnés pour accompagner nos périples liquides. Parce que oui, ici, le whisky se déguste, mais ne se boit jamais seul !
Comme à notre habitude, nous n'avons pas fait les choses à moitié : Trois whiskys, trois surprises, trois occasions de briller ou de se tromper royalement sur toute la ligne. Les paris étaient ouverts : serait-ce un Scotch aux notes fumées ou un Irlandais doux et céréalier ? Peut-être même un Américain audacieux avec ses accents de maïs et de vanille ? Les suppositions allaient bon train.
Le premier whisky a été accueilli avec enthousiasme, chaque membre essayant de décrypter les secrets de son palais. Des murmures circulaient, certains affirmant reconnaître un classique, d'autres avouant être perdus… Le deuxième a suivi, déroutant plus d'un avec sa complexité et ses notes inattendues. Enfin, le troisième a clôturé le bal, laissant derrière lui des avis partagés, mais des visages heureux.
En fin de compte, la révélation des bouteilles a provoqué son lot de surprises et quelques éclats de rire. Pierre-Louis, joueur, nous a volontairement induit en erreur en switchant les 2 derniers whiskys histoire de brouiller les pistes.
En arrivant, le whisky de mise en bouche pour se faire le palais avant la dégustation à l'aveugle :
STORK CLUB
Straight Rye Whiskey
Whiskybase ID WB146835
Category Rye
Distillery Spreewood Distillers
Bottler Distillery Bottling
Cask type American White Oak & German Napoleon Oak
Strength 45.0 % Vol.
Size
700 ml
Dégustation à l'aveugle :
Aberfeldy
Equinox & Solstice 2013
Whiskybase ID WB239730
Category Single Malt
Distillery Aberfeldy
Bottler Decadent Drinks
Vintage 2013
Bottled 2023
Cask Refill Barrels
Strength 48.5 % Vol.
Size
700 ml
Highland Park
Ice Edition
Whiskybase ID WB78565
Category Single Malt
Distillery
Highland Park
Bottler Distillery Bottling
Bottled 2016
Stated Age 17 years old
Cask 1st Fill Ex-Bourbon Casks
Strength 53.9 % Vol.
Size
700 ml
Waterford
Cuvée Koffi
Whiskybase ID WB251036
Category Single Malt
Distillery Waterford
Bottler Distillery Bottling
Bottled 2023
Age 6 years old
Cask 1st-Fill + Virgin US, French,Vin Doux Naturel
Strength 50 % Vol.
Size
700 ml
Comme le veut la tradition dans notre club, il est rare qu'une soirée de dégustation se déroule sans qu'un toast spécial ne soit porté en l'honneur d'un anniversaire. Cette fois-ci, c'était au tour de Mika, un de nos membres les plus enthousiastes, de payer sa quille.
Pour parfaire la célébration, notre ténor préféré, Adrien, n’a pas manqué de marquer le coup en entonnant un « Joyeux Anniversaire » dont nous sommes coutumiers.
Offert par MIKA :
Tullibardine
Edition No. 79
Whiskybase ID WB241109
Category Single Malt
Distillery Tullibardine
Bottler WhiskySponge
Bottling serie Edition No. 79
Bottled 2023
Age 17 years old
Cask 1st fill sherry hogshead
Strength 52.7 % Vol.
Size
700 ml
Cette soirée du 3 mai fut un beau rappel de ce qui fait le cœur de notre club : le partage, la passion du whisky, et cette merveilleuse capacité à rester humble... surtout face à un verre dont les secrets ne se dévoilent qu'au dernier moment. Rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle aventure gustative, et d'ici là, gardez le verre à demi-plein !
